Säräkaukalon keitto

Keukalo keittoon menossa

Säräkaukalo on keitettävä ennen käyttöönottoa. Keittäminen tapahtuu 10% suolaliemessä jokusen tunnin ajat. Näin saadaan kestävä kaukalo, joka ei uunissa ihan heti halkeile. Toki ajan saatossa näinkin voi käydä.
Halkeiluunkin on konstinsa. Ruisjauhosta tehdään tahnaa jota laitetaan halkeamaan; taas pitää jonkun aikaa…

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *