Aurakeppitalkoot

Taas oli leijona veljiä aurakeppitalkoissa. Aurakeppien teko on ollut varainhankitana jo usean vuoden ajan alkusyksestä. Kiintiö oli tälläkin kertaa 2500 kpl. Nyt saatiin koko määrä tehtyä yhtenä lauantai päivänä. Liekö ollut korea syyskeli pontimena, mutta osallistuja joukko oli ennätyksellisen suuri.

Veli Seppo K. on ansiokkaasti etsinyt paikallisilta isänniltä sopivaa taimikkoa, mistä on saatu tehdä metsänhoidollista työtä isännän tilipussiin ja myös meidän tilipussiin.

Talkoiden lopuksi nuotiomakkara maistuikin taas oikein maukkaalta.

Säräkaukalon keitto

Keukalo keittoon menossa

Säräkaukalo on keitettävä ennen käyttöönottoa. Keittäminen tapahtuu 10% suolaliemessä jokusen tunnin ajat. Näin saadaan kestävä kaukalo, joka ei uunissa ihan heti halkeile. Toki ajan saatossa näinkin voi käydä.
Halkeiluunkin on konstinsa. Ruisjauhosta tehdään tahnaa jota laitetaan halkeamaan; taas pitää jonkun aikaa…